围炉不仅可以煮茶,还可以烤奶。今年,不少商家看准围炉煮茶的商机,有创意地将围炉体验与基础消费品奶茶结合,一种被称为围炉煮茶“青春版”的罐罐烤奶走进了消费市场,成为新“网红”。11月29日,柳州1号以《罐罐烤奶火出圈!柳州人朋友圈刷屏了~围炉煮茶“青春版”安排上了吗》为题,报道了市场上围炉系列新消费品罐罐烤奶受欢迎的现象。笔者认为,作为换个“马甲”出现的“围炉煮茶”,罐罐烤奶火爆的背后反映的是消费者对于体验式消费和仪式感的追求,这可以给我市一些食品发展企业提供参考与借鉴。
围炉系列消费产品的走红,是基于小场景带来的体验升级和门店提供沉浸式的饮茶体验。而不论煮茶的内容与形式如何变化,反映的都是消费者注重体验式消费、追求氛围感与仪式感的市场驱动内核,因此,消费者对围炉系列产品的热情居高不下,消费市场得以“长红”。
打造氛围感、营造仪式感,加深社交属性。围炉消费系列的火爆,结合了传统茶饮、文化意蕴与社交属性,通过炉暖茶香让消费者感受古法生活和现代社会的碰撞,满足了当代年轻人的商务和社交需求。因此,柳州螺蛳粉、云片糕、金桔等本地特色产品可以借鉴此思路,不管是门店布置还是包装设计,融入传统国潮文化或者当下热门时尚元素,提升氛围感与仪式感,让产品成为社交的媒介之一。
善用营销策划,增强用户黏性。打开小红书与微博,搜索围炉系列消费品,几十万字的文案分享呈现在眼前。网络成为该系列火爆的重要推动力量,精心策划的文案和短视频打卡,是围炉系列的营销手段之一。这也启示经营者要注重品牌营销和网络策划,应时刻关注市场趋势和消费者需求,了解当前流行的食品文化和口味,及时调整产品策划;借鉴围炉系列营销策划,通过社交媒体等渠道推广自己的产品,吸引更多消费者关注和购买。例如,可将线下品鉴与线上分享相结合,增加社交分享功能和个性化定制服务等,以此增强品牌认可度和用户黏性。pg模拟器