作为一年之中每天都需要打交道的大家电,冰箱的产品品质和使用体验对用户的生活质量有着重大的影响。当下年轻人越来越注重生活的仪式感,挑选冰箱时不仅注重产品本身的品质,还希望能够打造更加美观养眼的居家环境。在这样的需求驱动下,嵌入式家电迎来了一波强势增长,已经成为广大年轻用户群体的热选产品。
TCL最新上市的超薄零嵌冰箱T9采用0cm无缝式嵌入设计,能够与橱柜、墙面无缝贴合,顺应了时下最流行的一体式家居美学。这款冰箱在功能上也非常全面,具备智慧控温、主动除菌净味等功能,那么它的性能表现是否能够达到预期,我们就在本篇评测中带大家一起深度体验一下这款冰箱。
这款造型大气简约的冰箱就是今天的评测主角——TCL超薄零嵌冰箱T9。薄嵌T9韵律白的配色,符合时下最流行的浅色系家装风格,加以十字门黑色线条点缀,去繁从简,消除了厨房内部复杂局促的不适感,营造出更加轻松时尚的家居氛围,帮助辛劳了一天的用户回归简约舒适的家居生活。
真正的嵌入式家居美学,必然能让冰箱与橱柜浑然一体,达到左右零缝隙,前后不凸出的效果。同时,为了真正能够达到无缝嵌入效果,TCL超薄零嵌冰箱T9系列采用底部散热,不用像普通冰箱预留两侧的散热空间,轻松实现0cm无缝嵌入,真正营造符合一体式的时尚家居美学。
同时,这台冰箱还配备了平稳嵌入式铰链,冰箱侧面可以紧贴墙壁或橱柜丝毫不留空隙,也能90度开合冰箱门,还不影响抽屉的拉取,方便用户顺利存取食材。
顾名思义,薄嵌冰箱T9的机身厚度仅为580mm,能够适配主流规格橱柜的深度,嵌入后冰箱底脚不会凸出,能够带来更有融入感的高级美,而且还有利于日常清洁打扫,不会妨碍智能扫地机的工作。
同时,这款冰箱有着超高的容积价值比,厚度仅为580mm,占地空间仅为0.49㎡,能够更好地适应loft小户型和单身公寓。
冰箱的门把手采用隐藏式内凹设计,没有了突出的门把手,让外观看起来更为平整。
和同类冰箱的黑白液晶屏显相比,TCL 薄嵌冰箱T9采用了彩屏显控,功能图标更加丰富生动,互动性更佳。
触控屏从上到下依次是温区/温度显示和设置区域、WIFI/一键变温显示和设置区域、速冷/速冻/智能/假日模式显示和设置区域,以及童锁按键。
在纤指点击之间,冰箱可以迅速开启速冷、速冻、智能和假日模式,还可以一键变温,在4℃母婴、-1℃生鲜、-7℃软冻和-20℃冷冻之间快速切换。显示屏的最下方设有童锁,长按3秒可以开启或关闭童锁功能,以防孩童误操作。
速冷功能:开启速冷后冰箱冷藏室温度能够迅速下降到2℃,持续运行数小时后退出,恢复速冷之前冷藏室设置的温度;
速冻功能:开启速冻后,冰箱冷冻室温度能够迅速下降到-36℃,并且持续运行;
智能温控:开启智能温控后,冰箱能够对内部各间室温度变化进行实时监测,并且对温差较大的间室进行优先供冷,更有利于保持食物的新鲜。
假日功能:用户外出度假时将冰箱设到假日功能档位,既省电又防止冰箱内部产生异味。
是否担心家中孩童和老人难以操作冰箱?在传统触控操作外,TCL超薄零嵌冰箱T9还能够支持手机APP远程操控,用户安装下载TCL智慧家居APP,让手机和冰箱处于同一WiFi下,就能够让冰箱快速联网,并且和手机成功连接。
此后用户通过智能手机就可以进行温度调节,工作模式转换等常用操作。即便出门在外,手机和冰箱处于不同网络下,也可以随时通过手机查看和设置冰箱的工作状态,真的是太方便了。
冰箱里存放的食材多了,难免会有忘了吃的,过了保质期不得不扔掉,就会白白造成浪费。为了便于管理,用户还可以通过APP来管理冰箱中的食材。通过合理设置,能够及时收到食材过期的预警信息,这样就能有效预防食物的浪费了。另外,如果冷藏室、冷冻室或变温室的冰箱门没有关上,APP也会给出警示。
冰箱的储鲜功能在传统上主要依靠低温来达成,但即便是在冷冻室内依然会有病菌顽固滋生威胁用户饮食健康。这些病菌每天代谢产生的异味,也是冰箱内难闻气味的重要原因之一。TCL在抗菌方面重点发力,薄嵌冰箱T9采用了由多点离子杀菌和T-Fresh冷抑菌技术组成的全空间超净技术,能够做到全方位杀菌消毒不留死角。
冰箱冷藏室配备了T-Fresh多点离子杀菌技术,风道内置的离子发生器释放亿万级正、负离子群,浓度是普通冰箱的5倍,除菌效果更佳。冷冻室和变温室的消毒则由T-Fresh冷抑菌技术来解决,风道内置的天然清新因子在低温状态下主动吸附分解异味抑制细菌孳生,让鱼肉生鲜长久冷冻不易变质,保持美味。
我们通过一个小实验来领略一下TCL 薄嵌冰箱T9的抗菌效果,将两杯枸杞茶一杯放在室内,一杯放在冰箱冷藏室中,经过三天后查看下对比效果。枸杞富含糖分,堪称是细菌和霉菌滋生的天然“培养皿”,可以看到上图中右侧那杯放在室内环境中的枸杞茶,短短三天左右就成为细菌和霉菌的乐园。与之相对应的,左侧那杯放在冰箱中的枸杞茶,则依然清澈如新(当然从健康角度来说,饮品在冷藏时必须要做密封处理)。
TCL薄嵌冰箱T9的抗菌功能可谓是立竿见影,根据官方资料,冰箱对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率达到了99.99%,对SARS-Cov-2病毒的杀灭率达到了99.9%,对甲硫醇、三甲胺这样的异味有着99.8%的去除率,消毒功能相当强大,能够更好地呵护用户的家人健康。
为了尽可能提高冰箱的存储容量,TCL 薄嵌冰箱T9特地引入了第四代微孔发泡技术,发泡层的厚度得以减少10%,让箱体更薄更保温,给用户带来了更加宽敞的内部空间,同时保证了保温效果。可以看到,冰箱顶部和两侧的箱体厚度分别仅为50mm和40mm左右,远比传统冰箱更加轻薄。
TCL 薄嵌冰箱T9采用十字门设计,配备了455L大容量储鲜,内设18格精细分区,无论是蔬菜水果、水产肉类、干货药膳、还是冷饮、药品、护肤品,都能找到适合它们的存放空间。
整个上半部分是容量高达310L的冷藏室,超过了大部分传统三门冰箱。左下方是67L的冷冻室,右下方则是79L的宽幅变温室,总共构成455L的超大容量。
冰箱的内部空间设计也得到了深度优化,搁架深度能够达到30.5cm,能够轻松装下10-12吋生日蛋糕、大型收纳盒等大件物品。
冷藏室门上的瓶托也是大尺寸设计,能够轻松容纳红酒、啤酒等瓶装饮料。盛夏的高温是红酒的第一“杀手”,很容易造成酒水品质老化,如果没有单独的酒柜,也可以放进冰箱中存储,建议冷藏室温度不要低于7摄氏度,更不要放入冷冻室中。
除了“有容乃大”,好的冰箱还要能够实现干湿分储,比如苹果葡萄彩椒等新鲜果蔬和茶叶、香菇、枸杞等干货对于储藏湿度的需求截然相反。对此,冰箱冷藏室底部设有鲜活保湿舱和珍品干储舱,前者能够尽量锁住果蔬的水分,延长保鲜期,后者则能够维持40%以下的湿度,让存储其中的干货不易受潮产生变质。在后文的实测部分,我们通过一组对比测试来体验一下冰箱的干湿分储功能是否达到了设计初衷。
冰箱的变温区存储容量达到了79L,能够在-20℃-5℃之间自由调节,更好地适应四季时令储鲜。在夏季可以装下更多的消暑饮料,冬季可以存放火锅食材和水饺元宵等等,让冰箱内部的储藏规划更加轻松自如。
冰箱冷冻室的容量高达67L,在这里鲜肉鲜鱼和速冻食材同样可以分层安排,确保不会相互串味。充裕的容量,能够轻松容纳全家人一周所需的肉食海鲜。鲜肉和鲜鱼存放在冷冻室还能够享受到-36℃深冷速冻,最大限度地保留食材的新鲜口感,下文将为大家揭晓这项技术的实用性。
在生鲜市场中,新鲜的肉类和鱼类经常被敞开式存放在冰柜中进行“软冻”,既能保鲜几天也可以避免彻底冻结,买回家就可以直接烹饪。薄嵌冰箱T9也能够提供相应的功能,变温室能够提供-7℃软冷冻,肉类存放其中能够在一周内保持生鲜状态。
当然软冷冻毕竟不能长久保存食材,对于喜欢囤货的用户来说,有没有什么办法既能让生鲜长久保存其中,又能够避免解冻造成营养和口感的损失呢?这就要从以往肉类在解冻时流出的“血水”来源说起了。货源正常的鲜肉早已经过放血和沥干,在解冻后流出的“血水”其实不是真正的血液,而是肌红蛋白水,成因是鲜肉冻结时肌肉细胞内部的水分产生的冰晶刺破了细胞壁,pg电子游戏官网在解冻后就会溢出细胞液和肌红蛋白,从而造成营养损失,肉质也会变柴。
为了减少营养流失,尽量保全肉类、鱼类的新鲜质感,薄嵌冰箱T9升级了速冻功能,冷冻室温度最低能够达到-36℃,从而让存储其中的食材在最短时间内跨过零下1℃至-零下5℃这个最大冰晶体生成带,在较短的时间内冻透食材,大幅减少食材内部的冰晶数量,肉类解冻后的血水也能够尽量减少,大幅提升食材的新鲜度。
下面我们通过对比实测来体会-36℃速冻的意义——我们选取了两块规格相似的牛排,一块在-36℃速冻模式下冻结,和在-18℃状态下缓慢冷冻的牛排在解冻后进行对比。
可以看到经历-36℃速冻和解冻后的牛排血水较少,肉质依然像刚买回来后那样嫩滑富有弹性。而对照组的血水溢出现象比较明显,肉质也更加软化。毫无疑问,-36℃速冻锁鲜的效果非常显著,达到了设计初衷,值得大家“尝鲜”。
下面我们通过几项有趣的小测试来体验一下TCL 薄嵌冰箱T9在果蔬保湿和干储方面的功能,首先是果蔬保鲜测试,可以看到甘蓝在冰箱的保湿舱中保存3天后,脱水率仅为6.5%左右,对于容易脱水的蔬菜来说表现还是很不错的。至于放置在室内的对照组,脱水率超过了10%。
再来看葡萄的脱水率对比,在冰箱保湿舱中保存3天后,葡萄的脱水率为3%左右。放置在室内的对照组,脱水率达到了14%!
我们可以看到,冰箱中存放三天的蔬菜水果与放置在室内环境中的对照组,外观色泽上的差异非常明显。放在冰箱中的甘蓝依然光鲜水嫩,富有光泽。而对照组的表皮开始发皱。葡萄的差异则更加明显,冰箱中存放三天后依然珠圆玉润,枝条翠绿,而放在室内中的葡萄,果实光泽暗淡,枝条也干枯了,已经开始氧化变质。
再来看干储性能对比,经过了三天时间后,在室内敞开存放的枸杞,吸收了空气中的水分后颜色变深,开始发粘,看这趋势再进一步很可能就会腐败霉变。而存放在冰箱干储舱中的枸杞,颜色基本没有变化,并且一颗颗都保持了开始的干爽状态,丝毫没有黏连现象。
由此可见,薄嵌冰箱T9并不是光靠低温来留住新鲜,优秀的保湿/干储和杀菌效果也是功不可没,不管是新鲜果蔬还是珍品干货,TCL 薄嵌冰箱T9都能够给他们带来非常好的存储效果。
TCL 薄嵌冰箱T9采用了精算级变频压缩机,符合一级能效标准,同时制冷效果更加强劲,质量更加可靠,享受10年质保服务。在功耗测试中经过实测,冰箱运行28.6小时后耗电量为0.87千瓦时,换算成24小时耗电量后,单日耗电量为0.7千瓦时左右,和0.69千瓦时的官方参数基本相当。
使用噪音记录仪在距离冰箱1米左右的距离上实测,在压缩机启动的情况下,噪音值也仅为38分贝左右,在夜间也属于非常安静的水准,不会打扰家人的休息。
TCL 薄嵌冰箱T9配备了感温雷达,能够更加温控精准,对于存储奶制品等对温度比较敏感的物品更有意义。在温度实测环节中,我们使用专业测温仪来测试一下冰箱的冷藏室、变温室和冷冻室的制冷温度,用客观数据来直观地评价这款冰箱的制冷能力。这款专业测温仪器能够连续记录温度的变化,通过每2分钟记录一次温度实测值,来观察冰箱舱室内在一段时间中的温度变化情况,由此可以判断出冰箱的制冷是否稳定可靠。
首先来测试一下冷冻室在速冻模式下的制冷情况:可以看到TCL 薄嵌冰箱T9的冷冻温度确实可以达到-36℃,制冷性能足够“霸气”。
变温室能够运行在-20℃和5℃之间,我们设置初始温度为5℃,运行一段时间后通过远程操控的方式将变温室切换为-20℃,温控实测基本体现了这点。
最后是冷藏室测温,可以看到温度能够稳定地运行在预设的5℃,非常平稳,没有出现剧烈波动。
毫无疑问,TCL 薄嵌冰箱T9的制冷功能非常强劲,温控也较为精准,能够避免冰箱内部温度的大幅波动。像乳制品、化妆品、红酒等对温度比较敏感的储藏品,存放在TCL 薄嵌冰箱T9中还是让人比较放心的。
通过本次评测,相信大家已经对TCL 薄嵌冰箱T9有了比较直观地了解。这款冰箱通过底部散热和平稳嵌入式铰链设计,能够更加完美地进行嵌入式安装,营造更加美观整洁的现代一体式家居环境。性能方面,这款冰箱有着455L的大容量存储,再加上精准的温控和可靠的除菌净味,以及-36℃深冷速冻技术,能够让用户轻松舒适地享受每一天的健康饮食。毫不夸张地说,TCL 薄嵌冰箱T9为我们树立了新一代嵌入式冰箱的标杆,由外到内,提升我们的生活品质。
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