随着人们生活水平的提高,遇到一些节日或是家人的生日,大家总会买蛋糕庆祝,为生活增添一些仪式感。有选择,是一种幸福,但选择本身,往往让人为难,面对糕点店中琳琅满目的蛋糕品种,怎么选择成为了许多人“甜蜜”的负担。元祖作为中国专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业,在蛋糕制作领域深耕已久,今天就来教各位消费者一些挑选蛋糕的小诀窍!

　　对于中国人而言,“民以食为天”,对于食品安全方面的重视自然少不了。蛋糕也是食品的一种,虽然日常摄入量较小,但是仍旧要注重品质安全。而挑选蛋糕首先要看的就是原材料。不同的蛋糕差别除了外表的裱花工艺不同之外,就是原材料品质的高低。在糕点制作领域内有这样一句说法,好的蛋糕只用动物奶油。听上去有点绝对,但也并不是毫无依据的。

　　植物奶油这个词听起来健康,但其实并没有那么无害。实际上,植物奶油是一种人工合成的奶油,是由植物油氢化后,加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的,里面没有丝毫乳脂和胆固醇,但是却有大量的反式脂肪酸。早有相关研究表明,摄入过多的反式脂肪酸会增加患心血管疾病,糖尿病等疾病的风险,许多国家已经对植物奶油进行了限制。

　　元祖挑选蛋糕原材料方面严格有保障,除了奶油方面选择安全性高的动物淡奶油之外,基础的面粉和白砂糖都会选用高质量产品,配料为出生3天的新鲜鸡蛋,即敲即用,保证入口食品安全可靠。

　　除了注重食品原材料品质之外,挑选蛋糕还要注意蛋糕店的服务,蛋糕这种让生活增加仪式感的食物,只有优质的服务才能让其在生活中增添甜蜜色彩。元祖成立于1981年,从1993年开始制作第一个奶油蛋糕到制作如今的王牌产品梦蛋糕,不仅在食材挑选方面愈加严格,在消费者服务等方面也进行了多重升级,致力于让元祖梦蛋糕成为消费者每一个重要时刻的见证者。

　　不同的味蕾体验是爱上蛋糕的原因之一,元祖梦蛋糕为消费者提供多种蛋糕品类的选择,汲取千年盛唐宫廷冻酥花糕的东方智慧,又蕴含西方的蛋糕技艺,吟紫鸢、花鸣序、灼灼奇花、慕雅荷……总有一款蛋糕是你喜欢的。为了时刻保持新鲜,元祖梦蛋糕在顾客预订以后才会开始制作,并且制作蛋糕的每个糕点师都有多年的甜品经验,反复的练习和总结让制作出来所有的蛋糕都精美可口,令人赏心悦目。

　　目前,元祖门店已经遍布全国120多个城市,梦蛋糕现裱现送十分新鲜,而且同城宅配。上午顾客在元祖下订单,下午就可到货。距离门店7公里内即可享受免费配送,方便快捷,确保每一个消费者都能及时品尝到柔软的蛋糕胚和新鲜丝滑的奶油,值得消费者的信赖。如果你也喜欢吃蛋糕、想让生活充满甜蜜的味道,元祖梦蛋糕或许就是你的不二选择。

　　异地送礼难？到底怎么送才方便，元祖礼券来帮忙！,并且元祖礼券形式多样，有100/200/300/500型的心意卡，水果券、蛋糕券、西点券三种常规券，以及年糕券、粽子券、月饼券三种时令券，多种礼券可供消费者选择。除此之外，元祖礼券还开通了线上预约宅配功能，扫描礼券背后的二维码即可预约送礼的时间和地点。端午佳节即将到来，购买元祖礼券把你的祝福与思念如期送抵每一位亲人身边吧!

　　元祖龙粽，“粽”意无限！给你带来零下18度的鲜糯美味,比如元祖食品每年端午推出的元祖龙粽，运用了急速冷冻技术工艺，相比市面上一般的粽子，元祖龙粽更新鲜、更美味，在口感上“更上一层楼”。元祖正是在速冻的基础优势之上加以改进，推出急速冷冻技术，才能制作出市场上热销“会呼吸的龙粽”。

　　拉面匠人开营：日本“元祖拉面创始人”来京授课,为了将日本的先进熬汤技术及运营管理技术，引入中国，结合国内面髓，为国内日式拉面店的运营提供更多的创新点与提升点。宫岛力彩是具有20年实操及教学经验的“元祖拉面创始人”，曾出版和执笔多部日式拉面相关的专业书籍，多次被海内外电视台、广播电台、杂志等进行相关采访。

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